Une alimentation appropriée des animaux consiste en la fourniture d'un régime alimentaire équilibré du point de vue nutritionnelle et exempt d'agents contaminants et de substances indésirables. Certains agents microbiologiques sont un exemple d'agents contaminants et dans ce domaine, le laboratoire effectue d'innombrables tests, parmi lesquels la détection, l'identification et la quantification de bactéries et levures, qui sont préjudiciables pour la santé des animaux et des êtres humains qui consomment des produits d'origine animale.