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Contaminantes

A fim de proteger a saúde pública, é essencial manter os contaminantes a níveis que sejam aceitáveis do ponto de vista toxicológico.
Os contaminantes podem ser produzidos por organismos vivos, como as micotoxinas ou gerados e disseminados pelo Homem, como as dioxinas ou os metais pesados.
 

Lista de Ensaios:

  • Micotoxinas 
    • Aflatoxinas (B1, B2, G1 e G2)
    • Zearalenona
    • Ocratoxina A
    • Desoxinivalenol (DON)
    • Fumonisinas (B1, B2)
    • Toxina T-2
  • Metais 
    • Arsénio
    • Cádmio
    • Chumbo
    • Mercúrio
    • Crómio
    • Estanho
  • Dioxinas, PCB's sob a forma de dioxinas e PCB's
  • PAH´S
    • Melamina
  • Dioxinas, 

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