Uma alimentação adequada dos animais consiste no fornecimento de uma dieta nutricionalmente equilibrada e livre de contaminantes e substâncias indesejáveis. Alguns agentes microbiológicos são um exemplo de contaminantes, e, nessa área, o Laboratório efetua inúmeros ensaios, entre os quais, a deteção, identificação e quantificação de bactérias e leveduras, que são prejudiciais para a saúde dos animais e dos seres humanos que consomem produtos de origem animal.